12月の料理教室

12月のお教室は、クリスマスとおせちが入り混じったメニューでした。
リクエストの米粉ケーキは、
生徒さんと最後まで迷って1割だけ小麦粉を入れました。
お伝えしたレシピは米粉100%でも焼けますし、
お味もなかなか美味しいのですが、
クリスマスにいただくケーキは幸せ感も大切ということで。